Каталог продукции поддерживает любой уровень вложенности. Добавьте столько категорий и подкатегорий, сколько вам нужно. Обратите внимание, что по правилам юзабилити для удобства посетителей вашего сайта не рекомендуется делать вложенность каталога более трех уровней.
